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鱼腥草绿色高产栽培管理技术
作者:王振学 史红志 冉茂全 来源:《科学种养》2020年第04期
鱼腥草为药、菜兼用植物,其根及叶片均可食用,全草入药,具有清热解毒、化痰止咳之功效,广泛用于各种炎症,如肺炎、盆腔炎、气管炎、乳腺炎等的治疗。重庆市万州区龙驹镇平均海拔700余米,森林覆盖面积达85%以上,野生鱼腥草分布广泛,但随着农村主要劳动力老年化趋势的加深,野生鱼腥草的采集逐年减少,难以满足市场对鱼腥草的需求,人工种植鱼腥草不仅是中药材市场的需要,也是进一步丰富菜篮子的必然要求。鱼腥草适应性强,除了高寒地区外,全国各地均可种植。黄淮海地区,春季种植,当年就可收获,其产量一般在3 000~ 6 000千克,生产效益十分可观。 一、特征特性
鱼腥草喜温暖湿润的气候,重庆市万州区龙驹镇的野生鱼腥草多分布在田埂、沟边及山间林下的草丛中。其生长适温15~25℃,在最低温度为-15℃的环境条件下,鱼腥草能够安全越冬,土壤pH值微酸及中性土壤更有利于鱼腥草生长。
鱼腥草对土壤虽要求不严,但疏松肥沃的沙壤土,能使鱼腥草种植产量提高,品质好。鱼腥草较耐阴,在华北、东北等地区,可采取与果园及高秆农作物如玉米等进行间作。根据根系颜色,鱼腥草分为白根和红根两种,红根虽然香味浓郁,但其品质不如白根,种植以藥用为目的时,选用白根品种最为适宜。 二、整地施肥
以春种为主的地区,整地时间以初冬最佳,耕深20~25厘米,只耕不耙,通过晒垡、冻垡,在冻融交替的作用下,促使土壤团粒结构的形成,达到改善土壤结构的目的。土传性病害则在太阳紫外线的作用下,致病菌活性降低甚至丧失其活性。而越冬无活动能力的虫蛹,部分暴露在地表,长时间的低温或小鸟觅食减少了虫蛹的存活量。在土壤墒情较差的年份,通过耕作前浇水提墒,实现改善土壤理化性状的目的。
开春后结合耙耢,每亩施用充分腐熟并晾晒的农家肥2 500~3 000千克,有条件的地方,将未腐熟农家肥与木质素菌肥以100:1的比例充分混合,在散射光的环境条件下进行发酵,在增加农家肥生物有益菌含量的同时,加快了农家肥腐熟进程。每亩施用硫酸钾型复合肥(15-15-15)50千克,12%过磷酸钙100千克,在耙耢前撒施。 三、种苗繁育