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剂、饲料添加剂等物质，以及基因工程生物及其产物，而是遵循自然规律和生态学原理，采取一系列可持续发展的农业技术，协调种植业和养殖业的平衡，维持农业生态系统持续稳定的一种农业生产方式。
精品
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2.有机转换期：按有机标准生产、管理到获得有机认证期间的时间。具体时间为使用有机饲料饲养12个月。
3.有机食品：指来自于有机生产体系，根据有机认证标准生产、加工，并经独立认证机构认证的农产品及其加工产品等。
4.基因工程：指分子生物的一系列技术。通过基因工程，植物、动物、微生物、细胞和其他生物单元可发生按特定方式或可获得特定结果的改变，且该方式或其结果无法来自自然繁殖或自然重组。
5.顺势疗法：指一种疾病体系，以上剂量持续使用某种药物为基础，这种药物的大量服用可在健康动物体内产生一种类似于试图治疗的疾病症状。
6.缓冲带：指有机生产体系与非有机生产体系之间界限明确的过渡地带，用来防止受到邻近地区传来的禁用物质的污染。
7、有机产品：指按照有机认证标准生产并获得认证的有机食品和其他各类产品，如有机纺织品、皮革、化妆品、林产品、家具以及生物农药、肥料等有机农业生产资料。
8、 平行生产：指有机生产者、加工者或贸易者同时从事相同品种的其他方式的生产、加工或贸易。其他方式包括：非有机；有机转换。
9、作物轮作：指为了防治杂草及病虫害，提高土壤肥力和有机质含量，在同一地块上按照预定的方式或顺序轮换耕作不同种类的作物的农事活动。
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附表C：允许和限制使用的畜禽饲料添加剂
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附表D：有机标准允许的消毒药品
物质名称 贝壳粉 海草 石灰石 白云石 泥灰石 氧化镁 绿砂 硒 发芽的粮食 鱼肝油 人工合成的维生素和微量元素 使用条件 根据推荐剂量注射或由畜禽摄入 只限在冬季时间长、山区或由于气候恶劣使牧草供应不足，或其他方法无法满足畜禽营养需求的情况下，才允许使用，并须得到OFDC的许可。 饲料发酵 只限于天气条件不适合发酵时使用 海盐 粗岩盐 乳清 糖 甜菜浆 面粉 糖蜜 酶 酵母 蚁酸菌、乙酸菌、乳酸菌、丙酸菌 蚁酸、乙酸、乳酸、丙酸 精品
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物质名称 软皂 水和蒸汽 石灰水 生石灰 次氯酸钠 氢氧化钠 氢氧化钾 过氧化氢 天然植物香精 柠檬酸 过乙酸 蚁酸 乳酸 草酸 乙酸 酒精 硝酸 磷酸 甲醛 碘酒 高锰酸钾 碳酸钠
种畜引进记录表
使用条件 奶加工设备 奶加工设备 精品