星巴克体验营销论文初稿

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味挑选喜爱的咖啡。从根本上提高乐产品的“附加值”,使顾客“对咖啡的体验”成为有源之水、有本之木。

四、社会体验

星巴克特别强调文化品味,其名称暗含了其对顾客的定位:它不是普通大众,而是有一定社会地位、收入较高、有生活情调的人群。

1、地位。星巴克的价值主张之一是:星巴克出售的不是咖啡,而是人们对咖啡的体验。这令人想起了东方的茶道和茶艺。茶道和茶艺的价值诉求不是解渴,而是某种独特的文化体验。星巴克的成功正在于营造出独特的 “咖啡之道”,让有身份的人喝 “有道之咖啡”。

2、时尚。在星巴克,顾客可通过网络预定咖啡,踏入店内即可享受。顾客边饮用咖啡边将智能手机、掌上电脑或笔记本连接宽带。这种尖端时尚融入咖啡浓香,又是一种特殊体验。现场钢琴演奏、欧美经典音乐、时尚报刊杂志和精美欧式饰品等配套设施,力求给消费者带去更多 “洋气”。让喝咖啡成为一种生活体验,让喝咖啡的人感觉时尚、有文化内涵。 3、品味。光顾星巴克的顾客多是常客,很多顾客喜欢在此约友。除至朋好友,还有来自生意场的伙伴,在这里温文而雅地洽谈着几十万甚至上百万的生意。尽管有些顾客并不太喜欢喝咖啡,但这里的气氛静谧、亲切,非常适宜生意人交流,彼此不再是竞争对手,而是朋友。许多在办公室谈不成的事,在这就谈成了。这里和酒店、酒吧不同,那些吃饭的地方过于嘈杂,虽然都是放松,在这里则更显品味。

第三章 星巴克公司体验营销实施中的不足和原因分析

3.1在中国的知名度不够

中国毕竟是一个茶文化的国家,要将非本土的咖啡文化融入中国人的生活并非容易的事情。国内的咖啡市场还是刚刚起步,很多人都不了解咖啡,很少人愿意花几十元在星巴克买一杯咖啡并且体验星巴克带给人们的独特体验。 3.2推出低端速溶咖啡

不断开设新的店铺以及推出新产品,只是给星巴克带来表面上的增长,这样的发展策略令管理人员的精力过于分散。最近,素以供应高端品牌咖啡著称的星巴克,开始进军速溶咖啡市场,推出Via品牌速溶咖啡,旨在为消费者提供一次以低价体验高端咖啡的机会。产品推陈出新是很正常的,但是不能以扭曲星巴克的灵魂为代价,来拉动短期销售额。

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3.3服务质量有所下降

创立初期,星巴克注重在店铺中营造一种好的气氛,顾客可以在温馨的环境下喝着优质咖啡。为了获得快速发展,它加快向顾客出售咖啡的速度,不再经常与客户对产品质量进行交流,服务具有可变性,而顾客在体验这种可变性的过程中感受到不满意,就会对星巴克产生实际小于预期的感知,星巴克服务质量的下降,会直接导致顾客的流失。

第四章 完善星巴克公司体验营销的对策

4.1做广告宣传星巴克的咖啡文化价值观

鉴于很多中国人对于咖啡还不了解对于星巴克还不知晓,我认为星巴克公司可以通过做广告来宣传它们高水准的星巴克咖啡文化价值观,这样可以吸引更多的顾客去星巴克体验他们独特的咖啡文化。 4.2保持核心产品

只有把核心产品做好,才能更好的去开展其他的产品策略和发展市场战略。真正的Starbucks Fans不在乎排队等咖啡,不在乎没有合适的位子,也不在乎昂贵的价格,他们在乎的是星巴克店员的真诚与咖啡师傅的娴熟技法,飘浮满屋的原味咖啡香,温馨时尚的店内气氛与装饰,与同一阶层相同品位的消费人群。所以不建议星巴克出售低端速溶咖啡,这会对星巴克这个高端时尚的品牌形象大打折扣,而且这是在扭曲星巴克的灵魂。 4.3做好服务营销

对星巴克而言,口碑就是最好的广告。为实现这种口碑的效应,就要服务好每一位客人。星巴克应该继续扩张自己的优势,在服务方面做的更加完善,继续以顾客为本的思想路线发展,让顾客可以享受到更好的服务。

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