loading托儿所、幼儿园膳食调查统计表
营养调查结果综合表
单位： 年度:
调查日期 项目 应供给量 实际摄入量 摄入量占应供给量的％ 备注 蛋白质 (克） 脂肪 (克） 碳水化合物 热能 （KCal） 钙 (毫克) 铁 维生素A 硫胺素 (毫克) 核黄素 (毫克) 抗坏血酸 (毫克) (毫克) (国际单位)
摄入量(Kcal) 占总摄入量% 蛋白质 脂肪 1、 在园所进食早、午餐、午点总热量占应供给量的75%。 2、 进食早、午、晚餐总热量占应供给量的80%。 3、 进食早、午、午点、晚餐的总热量占应供给量的85-95%。 三大营养素热量分布 蛋白质来源分布 营养调查综合表
碳水化合物 摄入量 动物性食物 豆类 其他植物性食物 餐别 早餐 午餐 午点 晚餐 一日几餐的热量分配 热能 占整天摄入总热量的% 占总摄入量% 推荐比例：蛋白质10-15%， 备注 脂肪20-30%， 碳水化合物55-65% 推荐比例： 注：三餐热量分配标准： 早餐25% 午餐35-40% 午点10-15% 晚餐25% 优质蛋白(动物蛋白、豆类)占蛋白质总摄入量的40-50% 调查人： 计算单位：